Znamy nominowanych do nagrody "Świdnicki Gryf". "To jedno z najważniejszych wyróżnień dla przedsiębiorców" [LISTA]

Po raz 21. przyznana zostanie nagroda gospodarcza „Świdnicki Gryf”, która stanowi znak jakości i prestiżu w lokalnym świecie biznesu. To jedno z najważniejszych wyróżnień dla przedsiębiorców oraz osób zaangażowanych w rozwój gospodarczy miasta.

- Kapituła konkursu, złożona z przedstawicieli władz miasta, organizacji okołobiznesowych oraz laureatów z poprzednich lat, wyłoniła nominowanych w pięciu kategoriach. Laureaci otrzymają statuetki podczas Gali Przedsiębiorczości, która odbędzie się w październiku bieżącego roku - podkreśla Magdalena Dzwonkowska, rzecznik prasowy Urzędu Miejskiego w Świdnicy.

Lista nominowanych z podziałem na kategorie:

DOBRE SMAKI:

Guacamole – Mariusz Trojanowski, ul. Spółdzielcza 14

Guacamole to rodzinna restauracja stworzona przez Mariusza Trojanowskiego – doświadczonego kucharza i nauczyciela zawodu, który zdobywał swoje umiejętności w największych kulinarnych ośrodkach Europy. Miejsce to powstało z pasji do gotowania i chęci przekazania tej pasji kolejnym pokoleniom. Restauracja serwuje dania inspirowane kuchnią Ameryki Południowej i bazuje zarówno na składnikach sprowadzanych z zagranicy, jak i od lokalnych dostawców. Guacamole angażuje się w edukację młodzieży, współpracując z lokalnymi szkołami, organizując praktyki i warsztaty kulinarne. To miejsce nie tylko smaku, ale i rozwoju – zatrudnia osoby ambitne i chcące się uczyć. Ciepła atmosfera, otwartość i dbałość o najwyższą jakość sprawiają, że Guacamole przyciąga gości nie tylko z regionu, ale i z całej Polski.

Pasol-Paco sp. z o.o. – u Piekarzy chleb i kawa, ul. Husarska 3

Pod marką "u Piekarzy chleb i kawa", działającą od 2020 roku, kryje się świdnicka manufaktura wypieków, która stawia na jakość, tradycję i innowacyjność. Firma specjalizuje się w ręcznym wypieku chleba i ciast na bazie pradawnych odmian mąk, płaskórki i samopszy oraz w technologii slow baking. W piekarnictwie to długo leżakujące ciasta i powolna fermentacja. Ciasta chlebowe dojrzewają nawet 48 do 72 godzin. Marka nawiązuje również do tradycji świdnickiej Cukierni Kasia, której dorobek z powodzeniem kontynuuje. Produkty firmy dostępne są w kilku punktach w Świdnicy, a ich jakość została doceniona m.in. w ogólnopolskim konkursie Master Baker. Piekarnie „u Piekarzy” są miejscem, gdzie smak, zdrowie i tradycja tworzą harmonijną całość, a misja firmy to przywracanie wartości prawdziwego pieczywa.

Fajne Ciacho – Dorota Tęcza-Paleczna, ul. Długa 1

Autorska cukiernia prowadzona jest od 2012 roku. Początkowo działająca jako jednoosobowa pracownia cukiernicza, w 2024 roku rozwinęła się w wyjątkową kawiarnię – Ciacho Cafe – zlokalizowaną w Rynku. Dziś zespół składa się z ośmiu osób, a wszystkie wypieki powstają ręcznie, wyłącznie z naturalnych i lokalnych składników, według autorskich przepisów. Ciacho Cafe oferuje szeroką gamę słodkości – od monoporcji i tortów artystycznych po wypieki wegańskie, bezglutenowe i bezlaktozowe. Firma zdobyła uznanie nie tylko klientów, ale i prestiżowych instytucji, jak Kancelaria Prezydenta RP czy Ministerstwo Finansów. Fajne Ciacho było też laureatem Świdnickiego Gryfa w 2014 roku za najlepszy debiut gospodarczy. Cukiernia to nie tylko smak – to także otwartość na sugestie klientów, innowacyjne podejście i prawdziwa pasja. Klienci wracają tu nieprzypadkowo – przyciąga ich niepowtarzalna atmosfera i jakość, której można zaufać.

ZDROWIE I URODA:

Anna Jaśkiewicz – Akademia Fryzjerska, Rynek 1/1a

Akademia Anny Jaśkiewicz to renomowane centrum edukacji fryzjerskiej, działające w Świdnicy od 2011 roku. Instytucja skupia się na szkoleniu przyszłych fryzjerów oraz doskonaleniu kompetencji zawodowych osób już pracujących w branży. Akademia aktywnie wspiera także młodzież i osoby bezrobotne, współpracując z PUP i szkołami branżowymi. Jej założycielka znalazła się w gronie 95 najlepszych edukatorów fryzjerskich świata i ukończyła prestiżowe szkolenie międzynarodowe w Turcji. Akademia to również miejsce innowacji – jako pierwsza wprowadziła do salonów „fabrykę koloru”, nowoczesne rozwiązanie technologiczne, z powodzeniem wdrożone w kilkunastu punktach w Polsce. Poza edukacją zawodową, akademia pełni funkcje egzaminatora przy Izbie Rzemieślniczej, sędziuje konkursy branżowe i działa w strukturach lokalnego cechu. Firma aktywnie wspiera też działania społeczne – m.in. prowadząc warsztaty dla kobiet z endometriozą. Akademia to nie tylko edukacja, ale też miejsce rozwoju, wsparcia i budowania silnego wizerunku Świdnicy jako ośrodka fryzjerstwa w Polsce.

NZOZ Dentalium Centrum Stomatologii Sp. z o.o., ul. Kolejowa 1/3

Dentalium to nowoczesne i kompleksowe centrum stomatologiczne, które od 15 lat świadczy usługi dla mieszkańców Świdnicy i okolic. Placówka wyróżnia się szczególnym podejściem do stomatologii dziecięcej – zarówno w siedzibie głównej, jak i w gabinetach szkolnych, które spółka utworzyła, m.in. w Szkole Podstawowej nr 4. Dentalium zatrudnia wykwalifikowany zespół lekarzy, posiadających specjalizacje w zakresie leczenia dzieci, profilaktyki próchnicy, wad zgryzu oraz chorób jamy ustnej. Centrum oferuje pełne spektrum usług stomatologicznych – od diagnostyki, poprzez leczenie zachowawcze, chirurgiczne i protetyczne, po implantologię i ortodoncję. Dzięki nowoczesnym urządzeniom – m.in. tomografowi 3D czy laserom wewnątrzustnym – zapewnia opiekę na najwyższym poziomie. Leczenie odbywa się w komfortowych warunkach, z użyciem sedacji wziewnej, co minimalizuje stres pacjentów. Dentalium aktywnie rozwija współpracę z pracodawcami (m.in. Medicover, planowane PZU Zdrowie), zwiększając dostępność usług dla mieszkańców i pracowników świdnickiej oraz żarowskiej strefy ekonomicznej. Rocznie placówka przeprowadza kilkanaście tysięcy procedur, z czego ponad 40% to zabiegi u dzieci. Jest także jednostką akredytowaną do kształcenia przyszłych stomatologów, co czyni ją unikalną na mapie Dolnego Śląska.

Przestrzeń Pilates – Atina Olszewska, Rynek 25/1

Przestrzeń Pilates to wyjątkowe miejsce w sercu Świdnicy, stworzone z myślą o zdrowiu, równowadze i rozwoju osobistym. Studio prowadzi zajęcia w duchu klasycznego pilatesu, zgodnie z metodą Josepha Pilatesa, koncentrując się na wzmacnianiu mięśni głębokich, poprawie postawy oraz zwiększeniu świadomości ciała. Kameralne grupy, indywidualne lekcje i ćwiczenia w duetach pozwalają instruktorom na pełne zaangażowanie i indywidualne podejście do każdego uczestnika. Przestrzeń dysponuje najwyższej jakości sprzętem pilatesowym, w tym urządzeniami odwzorowującymi klasyczne maszyny sprzed lat. Zespół tworzą cztery wykwalifikowane instruktorki, które nieustannie doskonalą swoje umiejętności na szkoleniach. Studio oferuje elastyczny grafik, intuicyjny system rezerwacji oraz możliwość bezpłatnego pierwszego wejścia. Przestrzeń Pilates dwa razy do roku organizuje kilkudniowe pilatesowe wyjazdy, podczas których uczestnicy regenerują siły w otoczeniu natury. To miejsce, w którym ciało, umysł i emocje tworzą spójną całość – a każdy może odnaleźć tu równowagę i wzmocnić swoje zdrowie.

LIDER MIKROPRZEDSIĘBIORCZOŚCI:

Wombat Nieruchomości – Katarzyna Mazur, ul. Pułaskiego 21

Wombat Nieruchomości to dynamicznie rozwijające się biuro pośrednictwa, które skutecznie łączy nowoczesne technologie z klasycznymi wartościami: rzetelnością, uczciwością i indywidualnym podejściem do klienta. Firma, kierowana przez Katarzynę Mazur, wyróżnia się innowacyjnym podejściem do prezentacji i sprzedaży nieruchomości – wykorzystuje m.in. zdjęcia z drona, spacery 3D, filmy 360° i obsługę w pięciu językach, co czyni ją dostępną również dla klientów międzynarodowych. Firma dysponuje ofertami inwestycyjnymi w kilkunastu krajach, m.in. Hiszpanii, USA czy Tajlandii. Wombat stale udoskonala swoje usługi, m.in. poprzez rozbudowę oferty o home staging, wyceny, projekty i ubezpieczenia. Angażuje się również społecznie – wspiera wydarzenia sportowe, organizuje warsztaty dla pracowników i dba o rozwój zawodowy swojego zespołu. To mikroprzedsiębiorstwo, które dzięki pasji, otwartości i innowacyjności buduje nowoczesny wizerunek świdnickiego rynku nieruchomości.

Studio Łazienek – Sylwia Walter, ul. Wrocławska 8a

Studio Łazienek Sylwii Walter to miejsce, które od lat pomaga klientom stworzyć łazienki łączące funkcjonalność z estetyką. Firma oferuje kompleksową obsługę – od profesjonalnego projektu po dobór najwyższej jakości materiałów. Na ponad 500 m² ekspozycji klienci mogą zapoznać się z szeroką ofertą płytek, ceramiki sanitarnej, armatury i elementów wyposażenia wnętrz. Studio współpracuje z renomowanymi markami i oferuje produkty wyłącznie od sprawdzonych dostawców, często na wyłączność. Wieloletnie doświadczenie właścicielki w branży, połączone z indywidualnym podejściem do potrzeb klienta, pozwoliło zbudować silną pozycję firmy w regionie. Projekty realizowane są terminowo, z dbałością o detale, co skutkuje wysokim poziomem zadowolenia klientów. Studio obsługuje inwestycje od Jeleniej Góry po Wrocław i Opole.

Warzywniaczek – Agnieszka Adamska, ul. Głowackiego 28

Warzywniaczek Agnieszki Adamskiej to nie tylko sklep ze świeżymi warzywami i owocami, ale przede wszystkim miejsce budowania lokalnych relacji i wspierania zdrowego stylu życia. Firma opiera swoją działalność na współpracy z regionalnymi rolnikami i małymi wytwórcami – od ekologicznych upraw po lokalne serowarnie. Asortyment poszerzany jest o wyjątkowe produkty rzemieślnicze, niedostępne w sieciowych sklepach. Warzywniaczek to przestrzeń, w której klient nie tylko kupi zdrową żywność, ale także napije się kawy, porozmawia, weźmie udział w degustacji czy spotkaniu z producentami. Firma kładzie nacisk na atmosferę i relacje z klientami, dostawcami i mieszkańcami. Agnieszka Adamska aktywnie reaguje na potrzeby swojej społeczności, wprowadzając nowe pomysły i promując lokalnych twórców. To miejsce, w którym jakość idzie w parze z autentycznością i pasją.

LIDER MAŁEJ I ŚREDNIEJ PRZEDSIĘBIORCZOŚCI:

Dorplast – Dorota Wensker, ul. Wałbrzyska 29

Dorplast to rodzinna firma działająca nieprzerwanie od 1988 roku, która przez ponad trzy dekady zbudowała stabilną pozycję na rynku hurtowym i detalicznym. Specjalizuje się w sprzedaży artykułów papierniczych, chemicznych, gastronomicznych oraz dekoracyjnych, a także prowadzi całoroczną ofertę sztucznych kwiatów, zniczy i kompozycji okolicznościowych. Elastyczność w działaniu, szybka reakcja na potrzeby rynku i klientów oraz szeroki asortyment to cechy, które pozwalają firmie skutecznie konkurować z dużymi sieciami handlowymi. Dorplast to przykład lokalnego biznesu, który łączy tradycję z nowoczesnością, stawiając na jakość obsługi, indywidualne podejście i wieloletnie relacje z klientami.

Inter-bud Świdnica sp. z o.o., ul. Trybunalska 11–13

Inter-bud Świdnica to firma dewelopersko-budowlana z ponad 30-letnim doświadczeniem, która od lat odgrywa ważną rolę w rozwoju przestrzennym Świdnicy i nie tylko. Jej historia sięga 1992 roku, a obecna działalność obejmuje trzy filary: deweloperstwo, generalne wykonawstwo i inwestycje. Firma realizuje zarówno zamówienia publiczne, jak i nowoczesne osiedla mieszkaniowe – od Świdnicy, przez Otwock i Wrocław, po turystyczne: Zieleniec i Boszkowo. Inter-bud to nie tylko wykonawca, ale i społeczny partner – wspiera edukację i sport młodzieżowy. Dzięki własnemu zapleczu technicznemu i doświadczonemu zespołowi, firma realizuje ambitne projekty na wysokim poziomie, wpływając na jakość życia mieszkańców regionu.

Jako Polska sp. z o.o., ul. Bystrzycka 17

Jako Polska to dynamicznie rozwijająca się firma z sektora dystrybucji odzieży sportowej, która w ciągu ostatnich lat znacząco zwiększyła swoje przychody, osiągając w 2024 roku obrót ponad 14 mln zł. Spółka jest wyłącznym dystrybutorem marki JAKO w Polsce, obsługuje kluby sportowe, drużyny i instytucje na terenie całego kraju. Firma inwestuje w innowacje – zarówno w systemy logistyczne, jak i rozwój infrastruktury. Zakup i rewitalizacja zabytkowego budynku w Świdnicy pozwoliły stworzyć nowoczesne centrum operacyjne, showroom oraz przestrzeń pracy dla zespołu. Jako Polska angażuje się również w życie sportowe regionu – sponsoruje wydarzenia i wspiera lokalnych sportowców. Połączenie technologii, pasji i inwestycji w ludzi sprawia, że firma jest ważnym uczestnikiem rozwoju gospodarczego Świdnicy.

SUDECKI PRODUKT REGIONALNY:

Browar Łażany sp. z o.o., Łażany, ul. Strzegomska 16b

Browar Łażany to lokalna perła rzemieślniczego piwowarstwa, która powstała w 2021 roku z pasji do autentycznego smaku i lokalnych tradycji. Firma produkuje piwo ze składników pozyskiwanych na terenie powiatu świdnickiego – od słodu po owoce i miód – co stanowi fundament jej tożsamości. Browar pracuje na małych zbiornikach fermentacyjnych, gwarantując świeżość i jakość wyrobów. Marka zdobyła już liczne wyróżnienia, w tym tytuł „Najbardziej chlanego browaru” na Legnickim Festiwalu Piwa, a właściciele byli nominowani do tytułu Osobowości Roku Gazety Wrocławskiej. Firma aktywnie angażuje się w promocję regionu – poprzez współpracę z Polish Tourism Organisation w Pradze, udział w lokalnych wydarzeniach sportowych oraz akcjach charytatywnych. Piwa z Łażan dostępne są w wielu lokalach, sklepach i sieciach na terenie powiatu świdnickiego.

Malinowe Smaki – Emilia Wieczorek, Boleścin 16F

Malinowe Smaki to rodzinna, rzemieślnicza pracownia cukiernicza prowadzona z pasją przez Emilię Wieczorek. Działająca od 2020 roku firma oferuje domowe ciasta i torty, przygotowywane według tradycyjnych, wielopokoleniowych receptur. Wypieki powstają wyłącznie ze świeżych, wysokiej jakości składników, a filozofią Malinowych Smaków jest traktowanie klientów tak, jak traktuje się bliskich przy wspólnym stole. Produkty firmy trafiają zarówno do klientów indywidualnych, jak i instytucjonalnych – m.in. do schronisk turystycznych czy też piekarni. Pracownia działa na zasadzie zamówień telefonicznych, mailowych oraz poprzez popularne komunikatory internetowe. Malinowe Smaki to także aktywny uczestnik regionalnych inicjatyw – m.in. członek Mapy Zdobywców Granitowego Szlaku – wspierający promocję regionu. Firma udowadnia, że prostota, smak i relacje są najlepszą wizytówką.

Palarnia Blend – Paweł Żyłka, Pszenno, ul. Wrocławska 3,

Palarnia Blend to wyjątkowe miejsce, które łączy ogólnopolski zasięg sprzedaży z silnym zakorzenieniem w regionie świdnickim. Od sześciu lat firma rozwija się jako producent świeżo palonej kawy, konsekwentnie promując lokalność – zarówno na etykietach, jak i w nazwach, np. „Kawa Świdnicka”. Produkty Blend są obecne w licznych kawiarniach i restauracjach Dolnego Śląska oraz dostępne w sprzedaży online. Palarnia stawia na jakość, transparentność i budowanie kultury picia świeżej kawy, angażując się przy tym w rozwój lokalnych inicjatyw gastronomicznych. Nadchodząca zmiana lokalizacji ma przynieść dalsze możliwości rozwoju, a także jeszcze silniejsze pozycjonowanie marki jako ambasadora Świdnicy w świecie kawy. Blend to nie tylko palarnia – to przemyślana koncepcja łącząca smak, estetykę i dumę z bycia częścią regionu.

/UM Świdnica/