Jaką herbatę podać na wielkanocne śniadanie?
Kiedy wypada Wielkanoc?
Wielkanoc, znana także pod nazwą Zmartwychwstanie Pańskie, Wielka Niedziela lub Niedziela Wielkanocna jest najważniejszym ze wszystkich świąt chrześcijańskich. Święta wielkanocne są ruchome – oznacza to, że nie mają stałej daty, a wypadają zawsze w niedzielę po pierwszej wiosennej pełni księżyca. Najwcześniejszy termin Wielkanocy to 22 marca, a ostatni możliwy dzień przypada na 25 kwietnia. W 2022 roku Niedzielę Wielkanocną obchodzić będziemy 17 kwietnia. Najwyższy czas więc na rozpoczęcie przygotowań tak, by nie zapomnieć o najdrobniejszym szczególe – takim, jak herbata na wielkanocne śniadanie.
Co podać na święta wielkanocne?
Po długim okresie postu na pewno cieknie Ci ślinka na samą myśl o świątecznym stole uginającym się od zarówno tradycyjnych, jak i nietypowych potraw. W przeciwieństwie do Świąt Bożego Narodzenia, na wielkanocnym stole dużo więcej jest świeżych warzyw i przystawek w przekąskowych formach, dzięki którym możesz bez poczucia przejedzenia popróbować każdej pyszności. W zależności od regionu, z jakiego pochodzi Twoja rodzina, osobistych upodobań i wyborów czy ograniczeń jedzeniowych, na stole znajdziesz na przykład: jaja w różnych formach (najbardziej popularne jest jajko faszerowane), wędliny i kiełbasy, sałatkę jarzynową, chrzan, ale także różne pasztety i pieczenie, żurek lub barszcz biały, wszelkiego rodzaju babki, serniki, keksy i mazurki. Do nietypowych dań należy na przykład zupa o wdzięcznej nazwie sułkowicka korzonówka, czy też wielkanocna strząska albo jajo zapiekane w cieście z dodatkami (np. z brokułem i boczkiem). W wielu polskich domach święta w równie pysznej odsłonie obywają się bez mięsa, a nawet… jajek. Bez względu na dobór potraw, jako dodatek do wielkanocnych słodkości idealnie pasować będzie nie kawa, a dobrze dobrana herbata – pomoże ukoić żołądek, zrelaksować się i rozgrzać, a także złagodzi słodki smak.
Jakie herbaty pasują do śniadania wielkanocnego?
W zależności od upodobań, dobrym wyborem zawsze będą herbaty klasyczne: czarne, zielone, białe lub też, w przypadku zbyt dużej ilości jedzenia, również napary ziołowe z mięty lub melisy. Dla urozmaicenia możesz też pokusić się o jedną ze starannie opracowanych przez dobrą herbaciarnię mieszanek wielkanocnych, swym smakiem i aromatem podkreślających wyjątkową wiosenną atmosferę Wielkiej Nocy. Znajdziesz tu zieloną chińską herbatę smakiem przypominającą słodki mazurek, delikatny owocowo-kwiatowy rooibos, odpowiedni dla dzieci ze względu na brak teiny, czy też ekstrawagancką herbatę zabaione, o aromacie ajerkoniaku.
Czy herbata to dobry pomysł na prezent wielkanocny?
W niektórych domach funkcjonuje zwyczaj obdarowywania się drobiazgami na Wielkanoc. Nawet jeśli rodzina, którą odwiedzasz nie ma takiej tradycji, miło jest przynieść coś ze sobą. Jeśli nie masz czasu ani możliwości upiec babki czy sernika, a nie chcesz przychodzić z pustymi rękami – bezpiecznym, uniwersalnym i niezawodnym prezentem wielkanocnym będzie dobrej jakości herbata. Bez względu na to, czy herbata ma być uzupełnieniem wielkanocnego stołu w Twoim domu, czy upominkiem dla gospodarzy, u których jesteś gościem – najważniejsze jest, żeby była dobrej jakości, starannie wyselekcjonowana i elegancko opakowana. Taką gwarancję otrzymasz kupując lub zamawiając w renomowanej herbaciarni (https://fiveoclock.eu).
